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夏はどう食事をするか

2022/08/06
整骨院コラム
夏バテ解消の食事のポイント
夏バテを解消するためには、どんな食事を心掛けるといいので
しょうか？暑いからといって体を極端に冷やす物ばかりを食べ
たり、単にたくさん食べたりすればいいというわけではありま
せん。ここでは、夏バテをしたときの食事のポイントを見てい
きましょう。

量より質を重視しよう
「体力をつけるためにも、たくさん食べなきゃ」と無理してし
まうと、胃腸に負担をかけてしまいます。食欲がないときは、
消化の良いたんぱく質（卵、肉、魚、牛乳など）とビタミン
（野菜や果物）、ミネラル（牛乳や海藻）といった栄養素を
意識した、「質」重視の食事を心掛けましょう。

1つの食品をたくさん食べるのではなく、できるだけさまざま
な種類の食品を少量でも食べることが大切です。

冷たい物はとりすぎない
夏は、清涼飲料水やアイスといった冷たい物を口にしたくな
るもの。しかし、これは夏バテで弱っている胃腸に負担をか
けてしまうため、極力避けるようにしましょう。また、そう
めんやそばなど、同じく暑い時期に食べたくなる冷たい麺類
にも注意。これらの炭水化物には「糖質」が多く含まれてお
り、糖質の代謝にはビタミンB1が必要となります。糖質をた
くさんとるとビタミンB1が不足し、糖質をエネルギーに変え
ることができず、疲れやすくなるといわれています。

食欲増進効果のある香辛料を活用
食べなくてはいけないと理解しているけれど、なかなか食欲
がわかない…。そんなときは、食欲増進効果がある香辛料を
使うという手もあります。
ショウガやわさび、コショウといった香辛料だけでなく、シ
ソやみょうが、ネギなどの香味野菜にも、食欲増進が期待で
きます。
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