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唐辛子
2020/12/21
整骨院コラム
こんにちは。
前回生姜について書きましたが、今回は
唐辛子についてです。
この唐辛子、実は漢方薬の一種としても
使われています。
唐辛子の栄養素として有名なのはカプサ
イシンですね。カプサイシンは辛味の素
となるものです。
その他にも、βカロテン、ビタミンC,Eが
豊富に含まれています。
これらは抗酸化作用や抗がん作用、疲労
回復などの作用がある栄養素です。
なかでもビタミンEは生活習慣病の予防や、
美肌効果があると言われています。
当然唐辛子は身体を温めてくれるので、血
流改善、冷え性の予防にも役立ちます。
血流が改善される事でむくみ対策にもなり
ます。
この様に唐辛子はこれからの季節に役立つ
食べ物かと思います。
食べ過ぎると身体に悪いので、適量を保ち
つつ上手く摂取していきたいですね。
